Греют трансформатор все частоты, что видны на осциле и греют не только материал, но и медь, обмотки дополнительно греются полями выпучивания из зазора, это вообще индукционная печка по-факту, т.е. есть достаточно много трудноучитываемых факторов. И сердечник естественно охлаждается лучше, чем укутанные многослойной изоляцией обмотки.
Потери в феррритах производители указывают для синуса, т.е. это тоже такой себе параметр оценки потерь.
На мой взгляд, ваш источник, Zuse, пока вполне отвечает представлениям о хорошем обратноходе, а трансформатор по параметрам лучше среднестатистического и температуры перегрева тоже вполне ничего.
