Это классический параметрический стабилизатор, эмиттерный повторитель повторяет напряжение и усиливает ток, обратная связь местная через БЭ, а в микросхемах компенсационные стабилизаторы, т.е. многотранзисторные схемы, замкнутые общей обратной связью, имеющей существенно меньшее быстродействие, а значит и подавление помехи.
C1 и C2 образуют с переходами КБ транзисторов ёмкостные делители — удалите их, и увидите разницу, а C3 просто вторичный источник энергии, он есть у любого стабилизатора.
На входе с улицы сперва должна быть защита, т.е. двунаправленный ограничитель SMAJ5.0CA, затем диод Шоттки, затем повышающий преобразователь основного потребителя, т.е. +10,8 В, и вот с них — все прочие преобразователи на меньшие мощности.
Да, ещё есть эффект Эрли. Такой вариант проверьте: