Можно. Несложно. Следим за напряжением и разряжаем время от времени. А конденсаторы разные для попеременного.
С попеременным сделано в DDC112... 14.
О! Уже на 256 каналов сделали.
http://www.ti.com/data-converters/integrated-special-function/medical-afes/computer-tomography-afes/products.html
Нарисую словами. Трансимпедансный усилитель - базовая схема. Измеряет ток. Вход - инвертирующая ножка ОУ. Что хорошо - напряжение стабильное.
Резистор в обратной связи меняем на конденсатор. Теперь на выходе - накопленный заряд. Растет. Надо его убирать. Убираем, подавая на вход ток, например, фиксированный, - один резистор + стабильное напряжение или ЦАП. Измеряем время разряда или считаем число импульсов при фиксированном времени разряда. Если уж совсем короткие импульсы большого тока поедут, мы на вход конденсатор добавим, - он их съест. Сброс уменьшает утечку конденсатора в обратной связи и его нелинейность. Сбрасывать можно активируемой ножкой контроллера через резистор.
Шунт плохой, - на нем напряжение меняется. Конденсатор большой емкости даст большую ошибку при малых токах.
А что мы экономим? Усилитель шунта - инструментальный усилитель будет работать хуже, чем ОУ в режиме интегратора. И дороже... Это для любителей экономить замечание.
К сожалению тут проблема не в электронике и алгоритме управления, а в теплофизике. Модель, которую Вы так хотите, никто Вам не даст априори. При лучистом нагреве влияет очень много всего... Теплоемкость и теплопроводность окружающих деталей, их отражательная способность, геометрические размеры и еще много всякого разного.
Там у Вас расходомер, работающий по принципу МГД-генератора. Вы почему-то пытаетесь, не вникая в суть явления, подобрать детали.
Где у Вас расположен третий (заземленный) электрод?
Какая у Вас жидкость? Какая у нее проводимость, на каком расстоянии электроды и прочие подробности надо бы Вам выяснить до попыток подобрать компоненты методом грубой силы.
