[izerg 9]

Добрый день.

Нужна помощь в измерении параметров молока:

- % жира

- плотность

- кислотность

- сухой остаток.

 

На руках имеется прибор "Жир-1", но к нему нет документации и методики измерения. Путем внешнего осмотра выяснили - метод измерения похож на "инфракрасный". Просвечивается колба с жидкостью и замеряется фотоэлементом.

Нужна документация на прибор, или методика его калибровки, или координаты производителя.

По остальным пунктам измерения - нужна информация по датчикам и методикам измерения.

 

Дополнительно вопрос - как измерить объем молока в бочке?

Пробовал ультразвуковым датчиком измерить расстояние от верха до поверхности молока - не получилось: Молоко сильно пенится при наполнении ( 5 - 8 см пены :( ) и появляется пар, который мешает замеру. Применить емкостные датчики возможности нет - внутри бочки есть механические вращающиеся части. Непонятно еще с точностью измерения: ультразвук меряет +\- 1 см. а это около 50 литров. Как можно измерить точнее?.

[MrYuran 29]

ультразвук меряет +\- 1 см. а это около 50 литров. Как можно измерить точнее?.

На вес. Зная плотность, определяем объём.

Либо датчик давления на дне. Из курса школьной физики, ро-жэ-аш. Опять же, ро нужно.

[izerg 9]

Датчик давления, устанавливаемый в дно как раз сейчас рассматриваю... но:

Плотность неизвестно, она меняется от параметров (температура, жирность, .... ) .

Сняли датчик с аналогичной бочки - из него выходит две трубки, одна идет в манометр, вторая - неизвестно куда :), описания тоже нет. Что за тип датчика - подскажите?

Взвешивать бочку в несколько тонн - потеря точности. В общем замкнутый круг, пока не определю параметры молока определение объема дасть большую погрешность.

[MrYuran 29]

Куда уж проще - взвешиваем литровую банку - получаем плотность в кг/литр (тонн/куб)

[izerg 9]

Подскажите, пожалуйста, название датчика, который взвешивает литровую банку в потоке при наполнении этой бочки?

Бочки 5, 10, 15, 25 тонн. Количество молока в молоковозе 8 и 10 тонн. Получается что в бочу запросто нальют молоко разной плотности.

[T2313 0]

А если применить два датчика давления: один на самом дне, второй сантиметров на 10 выше (10-это от балды, реально может быть и 25 и 50 - чем больше тем лучше - надо только чтобы верхний датчик при любом раскладе был под слоем молока достаточной толщины)? Это как раз полностью решит проблему с неизвестной плотностью молока.

 

H=P₀*DL/(P₀-P₁)

 

Тут: Н-полная высота столба молока

P₀-показание датчика давления, расположенного на дне

P₁-показание датчика давления, расположенного на высоте DL ото дна

 

Давление можно мерить хоть в попугаях (т. е. в отсчетах АЦП), самое главное чтобы датчики были линейными и давали при равном давлении одинаковые показания

[rx3apf 0]

А если применить два датчика давления: один на самом дне, второй сантиметров на 10 выше (10-это от балды, реально может быть и 25 и 50 - чем больше тем лучше - надо только чтобы верхний датчик при любом раскладе был под слоем молока достаточной толщины)? Это как раз полностью решит проблему с неизвестной плотностью молока.

Либо, как вариант, можно взвешивать погруженную в молоко "гирю" (хоть пластиковую колбу, заполненную водой), лишь бы дрейфа датчика (и его схемы обработки) не было. Архимеду пригодилось...

[izerg 9]

Son Of Stone, спасибо буду пробовать...

По остальным измерениям подскажете куда копать? ;)

 

 

rx3apf, для того, что-бы взвешивать молоко, или в молоке нужно его куда-то набирать. Отводы делать не дают, связано с технологией производства и очистки. Есть бочка - нужно все мерять в ней. Внутри бочки - подвижные вращающиеся ножи, проходящие близко к стенке. Установка поплавковых, струнных, и прочих датчиков малоприменима.

[T2313 0]

* Cогласно ГОСТ сухой остаток молока находят расчетным методом как функцию плотности и содержания жира. (т. н. формула Фаррингтона).

* Про принцип работы разных жиромеров можно найти инфу тут: http://masters.donntu.edu.ua/2004/kita/rom...ibrary/kol3.htm - кстати, ИК и Фотоэлектирический методы определения жирности - разные.

* Кислотность, я думаю, можно обычным pH электродом мерить.

[marti 0]

Son Of Stone, спасибо буду пробовать...

Установка поплавковых, струнных, и прочих датчиков малоприменима.

А если массовый раходомер пришпандорить как-то?

[izerg 9]

Лично не проверял, глав. инженер говорит - "нельзя, накопление погрешности измерения".

[ASZ 0]

Лично не проверял, глав. инженер говорит - "нельзя, накопление погрешности измерения".

Расходомеры на ускорении Кориолиса дают мизерную погрешность и используются в коммерческих приложениях, например, в расчетах по отгрузке жидкого топлива.

Дорогие, сволочи...

[Dmitron 0]

датчик ультразвука на дно поставить - можно высоту столба молока над ней измерять.

[sysmaster 0]

Лично не проверял, глав. инженер говорит - "нельзя, накопление погрешности измерения".

Используйте импортный электромагнитный 0,2% погрешность +плотномер отечественный+регистратор и будете видеть кто когда и сколько разбавил ,отлил на сторону вашего молока, при несильно дорогом решении по КиП-хотя дёшёвых решений в пищёвке не бывает,уж 4 год автоматизирую пищевые предприятия по квасу,воде.После каждого заполнения ёмкости расходомер можно сбросить,для удаление накопленной погрешности или корректировать её в регистраторе ,хотя кориолисрасходомер зесь рулит лучше.

Пишите по мылу проконсультирую подробнее вне форума.