А вы можете привести ссылки на стартер киты?
Я вот нашел пока AVR Butterfly.
PS - И по поводу книг, может они у вас есть в электронном виде? А то боюсь их поиск затянется.
Именно! Меня интересует не сам чип, а в идеале такое устройство: коробка с дисплеем (вплоть до QVGA), имеющая несколько аппаратных кнопок для управления. С возможностью подключения к ней любых датчиков (температуры, влажности, возможно ускорения), а также оконечных устройств: моторчиков и реле.
Логика работы должна писаться на языке типа C (желательно), компилироваться на компе и заливаться в это устройство по какому-то интерфейсу.
Хочется свести пайку к минимуму, ведь вопросы сопряжения разных элементов можно решить на программном уровне, если конечно контроллер это позволяет. Извиняюсь у меня об электронике очень общее представление, больше как-то в программировании.