решать сколько платить налогов у ИП не получится, по УСН получается процентов 10% от дохода, что меньше чем налог с зарплаты в Китае.
С китайцами да, есть у них косяки в общении на английском, так как фразеология и выбор терминологии у них существенно отличается от европейских языков, тут только письменно переспрашивать и уточнять, менталитет такой.
Забавно что индусы теперь часто работают в Китае, было время они зарплатами с нами демпинговали, а после 2016 года у нас с ними зарплаты одинаковые, т.е. стали конкуррентнее, но беднее :))