Причина в абы как сделанном трансформаторе... Если мотать обмотки на разных половинках, то будет большая индуктивность рассеяния. Посимулируйте в LTSpice, сразу увидите как отдаваемая мощность зависит от связности обмоток. Ваш трансформатор скорее подойдет для топологии LLC.
Но, именно это и спасает схему от выгорания в отсутствии защит.
Еще стоит посмотреть, как велики отрицательные выбросы на пине VS драйвера. Они растут с потребляемым током, как только станут больше предельного значения (а оно у JI драйверов IR**** небольшое, фактически при монтаже на соплях все работает на грани) - драйвер сгорит.
Для экспериментов рекомендую взять современные драйверы семейства EIce (2EDL****) - они гораздо более живучие. Или вообще изолировать верхнее плечо.
