[perfect 0]

Простой способ генерации пачек импульсов:

Судя по симулятору ток первичной обмотки до полной симметрии не устаканивается.

Может сделать пачки гуще? Уменьшить C1, C2 и R4, R5.

Ещё интересно что будет если будут стартовать? Успеют ли перегореть предохранители?

Какие ещё проблемы ожидать с этой схемой?

 

[LLLLLLLLLL 8]

я управлял напряжением на трансформаторе, получалось хорошо, но я подключал параллельно первичной обмотке резистор 3 кОм  100 Вт.  Использовалась схема  типа указанной на фото, но с применением триака и оптотриака МОС3020

[Слесарь 9]

Управлял мощностью трансформатора микроволновки с помощью диммера. Но надо много контроля, так как при пропадании нагрузки, в моем случае это срыв генерации магнетрона, регулятор уходил в какие-то критические режимы.