Как я понимаю, эффект Миллера, он же на самом транзисторе работает как ОС, то есть при выключении выброс на затворе приоткрывал бы снова. Если бы был полумост, то вот резкое открытие верхнего могло и нижний открывать.
А здесь, по моему опыту, быстрое изменение тока приводит к колебаниям и в стоке и в затворе. Попробуйте увеличить затворное, для эксперимента, до 100..200 Ом.
А горит по защите только, наверное, потому что токи же больше при защите, вот и выбросы больше. Нужно сравнить номинальный ток и ток срабатывания защиты.
