Термостат не подойдет по мех. хар.
Если пренебречь что темп. хранения устройсва -40с то можно сделать следующие:
Реализовать 2х уровневый нагрев, 1 слабый который греет только элементы до мин. раб. Темп. он включен всегда не резисторах, 2й основной который греет все устройство в целом, он должен быть реализован на простых элементах которые не сгорели бы при-70с с учетом темп. разброса.