Перейти к содержанию
    

Как измерить содержание спирта в жидкости? а пороще говоря градус водки?

Добрый день!

Господа, требуется измерить крепость водки. Нужно чтото сунуть в стакан и понять сколько там градусоы, плюс минус лапоть :-)

Главный вопрос, какие методы для этого используются? что вообще измерять? плотность по отношению к дисцилированной воде?

Можно конечно спектрометром - но это перебор.

Смотрю в сторону ультразвука, может кто что подскажет?

Спасибо!

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Обычный спиртомер - это ареометр, измеряет плотность жидкости. Популярная в свое время штучка была на барахольных рынках.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Господа, требуется измерить крепость водки. Нужно что-то сунуть в стакан и понять сколько там градусы, плюс минус лапоть :-)

 

В стакан нужно сунуть не что-то, а язык! :)

 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

В стакан нужно сунуть не что-то, а язык! :)

погрешность измерения будет сильно зависеть от частоты измерений :biggrin:

 

пс: диэлектрическую проницаемость веществ посмотрите

 

тут люди голову ломают на 38 страницах :biggrin: :

http://forum.homedistiller.ru/index.php?topic=4573.0

Изменено пользователем stells

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

погрешность измерения будет сильно зависеть от частоты измерений :biggrin:

 

пс: диэлектрическую проницаемость веществ посмотрите

 

тут люди голову ломают на 38 страницах :biggrin: :

http://forum.homedistiller.ru/index.php?topic=4573.0

Думаю всетаки либо плотность либо переломление измерять

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Думаю всетаки либо плотность либо переломление измерять

И это правильно. Обычные спиртомеры - это ареометры, отградуированные в крепости спирто-водяной смеси. Рефрактометры используются в виноделии и пивоварении, где проценты поменьше. Работают на сравнении коэффициента преломления для начальной среды (сусла) с конечным продуктом.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Через плотность, а плотность можно измерить через разность давления двух датчиков. Один глубже другого на определённую величину...

Либо датчик на основе вибрации(инерции), мембрана датчика, приводимая в движение электромагнитом(или пьезо элементом), в лёгком веществе будет проще толкать лёгкую жидкость. А по току привода мембраны можно косвенно и довольно точно определить плотность водки.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Либо датчик на основе вибрации(инерции), мембрана датчика, приводимая в движение электромагнитом(или пьезо элементом), в лёгком веществе будет проще толкать лёгкую жидкость. А по току привода мембраны можно косвенно и довольно точно определить плотность водки.

Это, скорее, будет связано с вязкостью, а не плотностью. Но отградуировать, если нет примесей, наверное, можно.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

я правильно понял, что если тема размещена в разделе аналоговой техники, то требуется электронное устройство, а не спиртометр? :)

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

На заре перестройки друзья-коллеги исследовали вопросы применения для этих целей миллиметровых волн (поглощение или отражение, уже не помню). Главное - это можно было делать через стекло. Я им тогда порекомендовал заняться разработкой сквозьбутылкоспиртомера, но тема развития не получила.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

На заре перестройки друзья-коллеги исследовали вопросы применения для этих целей миллиметровых волн (поглощение или отражение, уже не помню). Главное - это можно было делать через стекло. Я им тогда порекомендовал заняться разработкой сквозьбутылкоспиртомера, но тема развития не получила.

Интересно!

Да, нужно компактное устройство с беспроводной связью.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Вроде бы где-то писали (возможно даже на нашем форуме), как сделать самодельный ЯМР-спектромер. Вот это было бы в самый раз для этой задачи.

 

Огромный магнит для этой задачи не нужен, т.к. тонкая структура сигнала здесь не важна. А разница между прикислородными протонами у воды и приуглеродными у спирта очень велика, что сильно упрощает задачу распознавания.

 

Несмотря на страшное название, идея метода предельно проста - образец помещается в постоянное магнитное поле (годится постоянный магнит), а дальше ищут резонансную радиочастоту, на которой этот образце поглощает. Для серьезного химанализа самодельный ЯМР не годится, но чтобы отличить воду от спирта в их смеси - запросто.

 

s_20091208144459.jpg

 

Надо будет у Тани спросить, судя по этому ее посту

http://electronix.ru/forum/index.php?s=&am...t&p=1082175

она знает, как его делать, но я так концов найти не смогла.

 

P.S. Кажись, какой-то чел на 4-х транзисторах сделал ЯМР - http://wwwinfo.jinr.ru/publish/Preprints/2...3-2002-242).pdf

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Делали 18 лет назад такое оборудование. Измеряли плотность и температуру, дальше пересчитывали в проценты алкоголя.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

ЯМР это сложновато. Оптимально измерять плотность и, обязательно, температуру. А дальше пересчитать в крепость - таблицы есть.

 

Плотность проще всего измерить по выталкивающей силе, действующей на полностью погруженный поплавок фиксированного объема. В точном соответствии с законом - "Тело впернутое в воду выпирает на свободу весом выпертой воды телом впернутым туды" :biggrin: .

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Присоединяйтесь к обсуждению

Вы можете написать сейчас и зарегистрироваться позже. Если у вас есть аккаунт, авторизуйтесь, чтобы опубликовать от имени своего аккаунта.

Гость
Ответить в этой теме...

×   Вставлено с форматированием.   Вставить как обычный текст

  Разрешено использовать не более 75 эмодзи.

×   Ваша ссылка была автоматически встроена.   Отображать как обычную ссылку

×   Ваш предыдущий контент был восстановлен.   Очистить редактор

×   Вы не можете вставлять изображения напрямую. Загружайте или вставляйте изображения по ссылке.

×
×
  • Создать...