Jump to content

    

Как измерить содержание спирта в жидкости? а пороще говоря градус водки?

Recommended Posts

OlegPowerC

Добрый день!

Господа, требуется измерить крепость водки. Нужно чтото сунуть в стакан и понять сколько там градусоы, плюс минус лапоть :-)

Главный вопрос, какие методы для этого используются? что вообще измерять? плотность по отношению к дисцилированной воде?

Можно конечно спектрометром - но это перебор.

Смотрю в сторону ультразвука, может кто что подскажет?

Спасибо!

Share this post


Link to post
Share on other sites

EUrry

Обычный спиртомер - это ареометр, измеряет плотность жидкости. Популярная в свое время штучка была на барахольных рынках.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Xenia
Господа, требуется измерить крепость водки. Нужно что-то сунуть в стакан и понять сколько там градусы, плюс минус лапоть :-)

 

В стакан нужно сунуть не что-то, а язык! :)

 

Share this post


Link to post
Share on other sites

stells
В стакан нужно сунуть не что-то, а язык! :)

погрешность измерения будет сильно зависеть от частоты измерений :biggrin:

 

пс: диэлектрическую проницаемость веществ посмотрите

 

тут люди голову ломают на 38 страницах :biggrin: :

http://forum.homedistiller.ru/index.php?topic=4573.0

Edited by stells

Share this post


Link to post
Share on other sites

OlegPowerC
погрешность измерения будет сильно зависеть от частоты измерений :biggrin:

 

пс: диэлектрическую проницаемость веществ посмотрите

 

тут люди голову ломают на 38 страницах :biggrin: :

http://forum.homedistiller.ru/index.php?topic=4573.0

Думаю всетаки либо плотность либо переломление измерять

Share this post


Link to post
Share on other sites

Herz
Думаю всетаки либо плотность либо переломление измерять

И это правильно. Обычные спиртомеры - это ареометры, отградуированные в крепости спирто-водяной смеси. Рефрактометры используются в виноделии и пивоварении, где проценты поменьше. Работают на сравнении коэффициента преломления для начальной среды (сусла) с конечным продуктом.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Den64

Через плотность, а плотность можно измерить через разность давления двух датчиков. Один глубже другого на определённую величину...

Либо датчик на основе вибрации(инерции), мембрана датчика, приводимая в движение электромагнитом(или пьезо элементом), в лёгком веществе будет проще толкать лёгкую жидкость. А по току привода мембраны можно косвенно и довольно точно определить плотность водки.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Herz
Либо датчик на основе вибрации(инерции), мембрана датчика, приводимая в движение электромагнитом(или пьезо элементом), в лёгком веществе будет проще толкать лёгкую жидкость. А по току привода мембраны можно косвенно и довольно точно определить плотность водки.

Это, скорее, будет связано с вязкостью, а не плотностью. Но отградуировать, если нет примесей, наверное, можно.

Share this post


Link to post
Share on other sites

stells

я правильно понял, что если тема размещена в разделе аналоговой техники, то требуется электронное устройство, а не спиртометр? :)

Share this post


Link to post
Share on other sites

V_G

На заре перестройки друзья-коллеги исследовали вопросы применения для этих целей миллиметровых волн (поглощение или отражение, уже не помню). Главное - это можно было делать через стекло. Я им тогда порекомендовал заняться разработкой сквозьбутылкоспиртомера, но тема развития не получила.

Share this post


Link to post
Share on other sites

OlegPowerC
На заре перестройки друзья-коллеги исследовали вопросы применения для этих целей миллиметровых волн (поглощение или отражение, уже не помню). Главное - это можно было делать через стекло. Я им тогда порекомендовал заняться разработкой сквозьбутылкоспиртомера, но тема развития не получила.

Интересно!

Да, нужно компактное устройство с беспроводной связью.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Xenia

Вроде бы где-то писали (возможно даже на нашем форуме), как сделать самодельный ЯМР-спектромер. Вот это было бы в самый раз для этой задачи.

 

Огромный магнит для этой задачи не нужен, т.к. тонкая структура сигнала здесь не важна. А разница между прикислородными протонами у воды и приуглеродными у спирта очень велика, что сильно упрощает задачу распознавания.

 

Несмотря на страшное название, идея метода предельно проста - образец помещается в постоянное магнитное поле (годится постоянный магнит), а дальше ищут резонансную радиочастоту, на которой этот образце поглощает. Для серьезного химанализа самодельный ЯМР не годится, но чтобы отличить воду от спирта в их смеси - запросто.

 

s_20091208144459.jpg

 

Надо будет у Тани спросить, судя по этому ее посту

http://electronix.ru/forum/index.php?s=&am...t&p=1082175

она знает, как его делать, но я так концов найти не смогла.

 

P.S. Кажись, какой-то чел на 4-х транзисторах сделал ЯМР - http://wwwinfo.jinr.ru/publish/Preprints/2...3-2002-242).pdf

Share this post


Link to post
Share on other sites

Делали 18 лет назад такое оборудование. Измеряли плотность и температуру, дальше пересчитывали в проценты алкоголя.

Share this post


Link to post
Share on other sites

rudy_b

ЯМР это сложновато. Оптимально измерять плотность и, обязательно, температуру. А дальше пересчитать в крепость - таблицы есть.

 

Плотность проще всего измерить по выталкивающей силе, действующей на полностью погруженный поплавок фиксированного объема. В точном соответствии с законом - "Тело впернутое в воду выпирает на свободу весом выпертой воды телом впернутым туды" :biggrin: .

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.