OlegPowerC 0 Posted April 1, 2015 · Report post Добрый день! Господа, требуется измерить крепость водки. Нужно чтото сунуть в стакан и понять сколько там градусоы, плюс минус лапоть :-) Главный вопрос, какие методы для этого используются? что вообще измерять? плотность по отношению к дисцилированной воде? Можно конечно спектрометром - но это перебор. Смотрю в сторону ультразвука, может кто что подскажет? Спасибо! Quote Ответить с цитированием Share this post Link to post Share on other sites More sharing options...
EUrry 0 Posted April 1, 2015 · Report post Обычный спиртомер - это ареометр, измеряет плотность жидкости. Популярная в свое время штучка была на барахольных рынках. Quote Ответить с цитированием Share this post Link to post Share on other sites More sharing options...
Xenia 0 Posted April 1, 2015 · Report post Господа, требуется измерить крепость водки. Нужно что-то сунуть в стакан и понять сколько там градусы, плюс минус лапоть :-) В стакан нужно сунуть не что-то, а язык! :) Quote Ответить с цитированием Share this post Link to post Share on other sites More sharing options...
stells 0 Posted April 1, 2015 (edited) · Report post В стакан нужно сунуть не что-то, а язык! :) погрешность измерения будет сильно зависеть от частоты измерений пс: диэлектрическую проницаемость веществ посмотрите тут люди голову ломают на 38 страницах : http://forum.homedistiller.ru/index.php?topic=4573.0 Edited April 1, 2015 by stells Quote Ответить с цитированием Share this post Link to post Share on other sites More sharing options...
OlegPowerC 0 Posted April 1, 2015 · Report post погрешность измерения будет сильно зависеть от частоты измерений пс: диэлектрическую проницаемость веществ посмотрите тут люди голову ломают на 38 страницах : http://forum.homedistiller.ru/index.php?topic=4573.0 Думаю всетаки либо плотность либо переломление измерять Quote Ответить с цитированием Share this post Link to post Share on other sites More sharing options...
Herz 0 Posted April 1, 2015 · Report post Думаю всетаки либо плотность либо переломление измерять И это правильно. Обычные спиртомеры - это ареометры, отградуированные в крепости спирто-водяной смеси. Рефрактометры используются в виноделии и пивоварении, где проценты поменьше. Работают на сравнении коэффициента преломления для начальной среды (сусла) с конечным продуктом. Quote Ответить с цитированием Share this post Link to post Share on other sites More sharing options...
Den64 0 Posted April 1, 2015 · Report post Через плотность, а плотность можно измерить через разность давления двух датчиков. Один глубже другого на определённую величину... Либо датчик на основе вибрации(инерции), мембрана датчика, приводимая в движение электромагнитом(или пьезо элементом), в лёгком веществе будет проще толкать лёгкую жидкость. А по току привода мембраны можно косвенно и довольно точно определить плотность водки. Quote Ответить с цитированием Share this post Link to post Share on other sites More sharing options...
Herz 0 Posted April 1, 2015 · Report post Либо датчик на основе вибрации(инерции), мембрана датчика, приводимая в движение электромагнитом(или пьезо элементом), в лёгком веществе будет проще толкать лёгкую жидкость. А по току привода мембраны можно косвенно и довольно точно определить плотность водки. Это, скорее, будет связано с вязкостью, а не плотностью. Но отградуировать, если нет примесей, наверное, можно. Quote Ответить с цитированием Share this post Link to post Share on other sites More sharing options...
stells 0 Posted April 2, 2015 · Report post я правильно понял, что если тема размещена в разделе аналоговой техники, то требуется электронное устройство, а не спиртометр? :) Quote Ответить с цитированием Share this post Link to post Share on other sites More sharing options...
V_G 0 Posted April 2, 2015 · Report post На заре перестройки друзья-коллеги исследовали вопросы применения для этих целей миллиметровых волн (поглощение или отражение, уже не помню). Главное - это можно было делать через стекло. Я им тогда порекомендовал заняться разработкой сквозьбутылкоспиртомера, но тема развития не получила. Quote Ответить с цитированием Share this post Link to post Share on other sites More sharing options...
OlegPowerC 0 Posted April 2, 2015 · Report post На заре перестройки друзья-коллеги исследовали вопросы применения для этих целей миллиметровых волн (поглощение или отражение, уже не помню). Главное - это можно было делать через стекло. Я им тогда порекомендовал заняться разработкой сквозьбутылкоспиртомера, но тема развития не получила. Интересно! Да, нужно компактное устройство с беспроводной связью. Quote Ответить с цитированием Share this post Link to post Share on other sites More sharing options...
V_G 0 Posted April 2, 2015 · Report post Было это на кафедре КПР МЭИ, сейчас уже и нет нашей кафедры... Quote Ответить с цитированием Share this post Link to post Share on other sites More sharing options...
Xenia 0 Posted April 2, 2015 · Report post Вроде бы где-то писали (возможно даже на нашем форуме), как сделать самодельный ЯМР-спектромер. Вот это было бы в самый раз для этой задачи. Огромный магнит для этой задачи не нужен, т.к. тонкая структура сигнала здесь не важна. А разница между прикислородными протонами у воды и приуглеродными у спирта очень велика, что сильно упрощает задачу распознавания. Несмотря на страшное название, идея метода предельно проста - образец помещается в постоянное магнитное поле (годится постоянный магнит), а дальше ищут резонансную радиочастоту, на которой этот образце поглощает. Для серьезного химанализа самодельный ЯМР не годится, но чтобы отличить воду от спирта в их смеси - запросто. Надо будет у Тани спросить, судя по этому ее посту http://electronix.ru/forum/index.php?s=&am...t&p=1082175 она знает, как его делать, но я так концов найти не смогла. P.S. Кажись, какой-то чел на 4-х транзисторах сделал ЯМР - http://wwwinfo.jinr.ru/publish/Preprints/2...3-2002-242).pdf Quote Ответить с цитированием Share this post Link to post Share on other sites More sharing options...
Сергей Борщ 0 Posted April 2, 2015 · Report post Делали 18 лет назад такое оборудование. Измеряли плотность и температуру, дальше пересчитывали в проценты алкоголя. Quote Ответить с цитированием Share this post Link to post Share on other sites More sharing options...
rudy_b 0 Posted April 2, 2015 · Report post ЯМР это сложновато. Оптимально измерять плотность и, обязательно, температуру. А дальше пересчитать в крепость - таблицы есть. Плотность проще всего измерить по выталкивающей силе, действующей на полностью погруженный поплавок фиксированного объема. В точном соответствии с законом - "Тело впернутое в воду выпирает на свободу весом выпертой воды телом впернутым туды" . Quote Ответить с цитированием Share this post Link to post Share on other sites More sharing options...
