В Blue_Book_11th для Profile generic (class_id: 7, version: 1) дано описание атрибута sort_method, в случае отсутствия sort_object, как способ заполнения атрибута buffer FIFO.
А вот описания порядка выдачи записей при чтения buffer явно не указано. Есть только упоминание на счет хранения записей в buffer:
Где описано порядок выдачи записей?