Ошибка частоты COM порта при 12МГц и 115200 состовляет 7%, что недопустимо высоко. Выберите кварц из стандартных или пересоберите прошивку для частоты уарта 19200. Правда будет программировать медленнее, и только из тех прог, что умеют менять baudrate. (avrdude, например).
Вы привели параметры для терминала CV, а говорите что используете виндовый гипертерминал. Определитесь в показаниях.